बेकरी ब्रेड, लव और कल्पना मौरिज़िओ आर्सिरी और फ्रांसेस्को ला Grassa, उद्योग में बीस साल के अनुभव के साथ युवा बेकर के दिमाग की उपज है। वह अपने उत्पादों की गुणवत्ता के लिए सराहना की जा सकती Salemi का केंद्र है, केवल कच्चे माल के साथ बनाया में स्थित है: प्राकृतिक खमीर और handwork तालू के लिए प्रत्येक निर्माण एक असली खुशी बनाने रोटी, पिज्जा बिस्कुट और साथ बने केक का स्वाद ले करने के लिए सभी जुनून और ठेठ सिसिली हस्तकला अनुभव।
उसके रहस्यों में से एक आधुनिक उपकरणों के साथ परंपरा और अतीत की जुनून गठबंधन करने के लिए है, और यह किसी को भी उत्पादों ओवन साफ करने के लिए खोजने के लिए चुनता है, जो की अनुमति देता है।
सैंडविच से पिज्जा, पास्ता से डेसर्ट के लिए, सब कुछ तैयार है और आंतरिक कर्मचारियों, जो उत्पादों की गुणवत्ता की पुष्टि के बाद बिक्री पर उन्हें डालता से सीधे चखा, कई ग्राहकों है कि हर दिन वे चुनते हैं का विश्वास प्राप्त करने के लिए जारी रखने के लिए किया जाता है।